La Hostería del antiguo Matadero de Mérida

 

16/12/2015
Juan Antonio Ramos Blanco
Antonia Castro Mateos

 

La Hostería es el último vestigio del antiguo Matadero Industrial de Mérida. Una empresa que fue, con sus más de 500 trabajadores a finales de los años cuarenta, de la mano del empresario gallego D. José Fernández López, la primera empresa de la región extremeña (González, 2005: 20) y, según el Diario Hoy de fecha 25-11-1977, estaba a la cabeza de las españolas dentro del sector alimentario, a finales de los años setenta. Sigue leyendo